หมึกย่างยายแสง อ.เมืองตราด

หมึกย่างยายแสง ของอร่อยในย่านตลาดสดเทศบาลเมืองตราดที่แม้แต่คนตราดยังบอกว่าต้องจังหวะดี มีแต้มบุญถึงจะได้กิน แต่ถ้าได้กินก็รับรองจะฟินแน่นอน หมึกย่างใช้หมึกกระดองที่สั่งกับเรือประมงเจ้าประจำ ย่างขายเป็นไม้ๆ มีทั้งส่วนหนวด ตัว และไข่

ทีเด็ดที่ไม่เหมือนใครอยู่ที่น้ำจิ้มสีแดง ที่เป็นสูตรเฉพาะที่ยายแสงคิดค้น จนคนตราดบางทีก็เรียกว่า หมึกย่างน้ำแดง โดยใช้วิธีการย่างสลับจุ่มน้ำจิ้ม 2-3 รอบ จนสุกหอม น่ากิน ร้านนี้ปกติเปิดทุกวัน แต่ถ้าวันไหนไม่มีหมึกจากเรือเจ้าประจำก็อาจไม่มาขาย จึงต้องลองโฉบมาดูก่อน ถ้าเห็นหลังคารถเข็นสีเขียวๆ จอดหน้าร้านโทรศัพท์ ขอให้รีบมาสั่งจองไว้เลย เพราะหมึกย่างร้านนี้ขายหมดไวมากจริงๆ

ที่ตั้ง : หลังตลาดเทศบาล อ.เมืองตราด จ.ตราด

เวลาเปิด-ปิด : 15:30-17:00 น. ทุกวัน

โทร. : 084 784 7646