จันทบุรี ไม่ได้มีแค่ผลไม้นะ แต่ยังมีของดีอีกมากมายที่กำลังรอให้นักท่องเที่ยวทุกคนได้มาสัมผัส ไม่วาจะเป็นทะเล ภูเขา น้ำตก วิถีชีวิต วัฒนธรรม ประเพณีสวยงามอีกมากมาย
แต่นอกจากเรื่องที่เที่ยวแล้ว วันนี้เราจะมาพูดถึงของกิน ของดี ของอร่อยของอำเภอท่าใหม่กันบ้าง ซึ่งที่นี่ถือเป็นย่านชุมชนเก่าแก่ ที่มีอายุนับร้อยปี และมีร้านค้าร้านอาหารอร่อยๆ เพียบ
แต่จะมีร้านอะไรเด็ดๆ บ้าง ตามไปดู ไปชิมกันเลย ?
1.ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงป้าติ๊ด
ร้านก๋วยเตี๋ยวรสชาติเฉพาะตัว ทีเด็ดอยู่ที่ “ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง” อาหารถิ่นเมืองจันท์สูตรเด็ดของทางร้าน แถมเส้นเล็กก็เหนียวนุ่มโดนใจ ร้านนี้เปิดมายาวนานหลายสิบปี ยาวนานจนกลายเป็นตำนานขนาดนี้ ต้องไม่พลาดมาลองชิมลิ้มรสกันล่ะ
เวลาเปิด-ปิด: 10.30 - 15.30น.
โทรศัพท์ : 0 3943 1167
2.ก๋วยเตี๋ยวท่าใหม่
ร้านนี้เปิดขายมาอย่างยาวนานถึง 4 รุ่นเจ้าของร้านทำเองแทบทุกอย่าง ทั้งเส้นบะหมี่ เกี๊ยวหมู เกี๊ยวหมู เกี๊ยวปลาสูตรพิเศษ
เลือกกินได้ทั้งแบบทะเล หรือก๋วยเตี๋ยวหมูสับที่หมูสับชิ้นใหญ่สะใจ อร่อยต่อด้วยหมูสะเต๊ะ ที่ปิ้งด้วยเตาถ่าน หมูทั้งหอมทั้งนุ่ม น้ำจิ้มก็หอมมันได้ใจกันสุดๆไปเลย
เวลาเปิด-ปิด: 7.00 -14.30 น.
โทรศัพท์ : 0 3943 1137 , 08 9249 8449
3.ข้าวมันไก่ป้าสมหมาย
ถ้าคุณไม่มากินข้าวมันไก่ราดน้ำพริกเผาที่ร้านป้าสมหมายแล้วล่ะก็ นั่นคือคุณก็มายังไม่ถึงเมืองจันท์ เพราะป้าหมายเป็นคนคิดค้นสูตรน้ำพริกเผาเอง และเริ่มใช้น้ำพริกเผาราดบนข้าวมันไก่เป็นเจ้าแรก
ป้าหมายเริ่มขายบนรถเข็นที่หน้าตลาดตั้งแต่ปี พ.ศ. 2526 จนมาเป็นร้านที่มีลูกค้าไม่ขาดสาย อยากรู้ว่าอร่อยเด็ดแค่ไหน ต้องมาพิสูจน์ด้วยตัวเอง
เวลาเปิด-ปิด: 6.00 ถึงช่วงบ่ายของทุกวัน
โทรศัพท์ : 08 9034 1375
4.ร้านคุณชายขนมหวาน
ทีเด็ดของร้านนี้คือ “ข้าวต้มโบราณ” ที่ใช้กุ้งแห้งอย่างดี กิโลกรัมละเกือบ 2,000 บาทและกระเทียมเจียวกรอบกรุบ เจียวใหม่ทุกวัน หอมละมุนกลมกล่อมอบอวลอยู่ในทุกครั้งที่ตักเข้าปาก แต่ขายเพียงชามละ 20 บาทเท่านั้น อาหารเช้ารสชาติเบาๆ แต่อิ่มอร่อยยันมือเที่ยงเลย ลองมากินดูสิ
เวลาเปิด-ปิด: 8.00-16.00 น.
5.ทองม้วนป้าใบ้
ทองม้วนที่ขายมา 40 ปีและยังใช้สูตรดั้งเดิมของแม่ป้าใบ้ มีทั้งทองม้วนอ่อน หรือทองม้วนนิ่ม ที่รสชาติออกเค็ม โรยๆ ด้วยงา รสออกหวานๆ เป็นแป้งเกลี้ยงแต่รสชาติไม่ธรรมดา แล้วยังมีทองม้วนกรอบและทองม้วนข้าวกล้อง ไว้รอคุณลูกค้าได้เลือกอร่อยตามใจชอบอีกด้วย
เวลาเปิด-ปิด: 8.00 ถึง 16.00 น.
โทรศัพท์: 06 364 5484
6.ทองม้วนแม่สงบ
ทองม้วนสูตรเด็ดของแม่สงบ ที่อร่อยถึงรถถึงชาติขายมากกว่า 50 ปีแล้ว ทีเด็ดที่จะทำตามสั่งเท่านั้นคืออ่อนนอกแข็งใน เป็นซิกเนเจอร์ของร้านที่เกิดขึ้นจากความบังเอิญ
แต่จะบังเอิญขนาดไหน ต้องลองแวะชิมและสืบหาเรื่องราวจากเจ๊เพ็ญลูกสาวแม่สงบเองนะ
เวลาเปิด-ปิด : 8.00 น. - จนกว่าของจะหมด
7.เจ๊แอ๊วเต้าหู้ทอด
ร้านนี้ขายเต้าหู้ทอดหรือ “ตะกั๋วทอด” ตามประสาของคนจันท์มาแล้วถึง 19 ปี มีดีที่เต้าหู้ทอด กรอบนอกนุ่มใน ปอเปี๊ยะทอดใส้ผักที่กรอบมากๆ ด้วยกรรมวิธีที่เจ๊แอ๊วพัฒนาขึ้นเอง ยิ่งเวลาทอดร้อนๆ เนี่ย กลิ่นหอมทะลุทะลวงขึ้นจมูก น้ำจิ้มสูตรโบราณรสเด็ด ที่เป็นสูตรของเจ๊แอ๊ว ช่วยชูรสให้ยิ่งอร่อยจนหยุดไม่ได้ แค่น้ำจิ้มก็มีออเดอร์จนทำแทบไม่ทันเลยนะขอบอก
เวลาเปิด-ปิด: 10.00 -14.00 น.
โทรศัพท์: 08 9159 8607
——————————-
ขอบคุณเรื่องและภาพจาก : เพจ Triptravelgang
