ศูนย์เรียนรู้ชุมชนต้นแบบบางน้ำผึ้ง ตำบลบางน้ำผึ้ง จังหวัดสมุทรปราการ

ศูนย์เรียนรู้ชุมชนต้นแบบบางน้ำผึ้ง ตำบลบางน้ำผึ้ง จังหวัดสมุทรปราการ

“เราเก่งเรื่องไหน มีภูมิปัญญาอะไรก็เอามาถ่ายทอดต่อให้นักท่องเที่ยว” คุณอาภรณ์ พานทอง ประธานศูนย์เรียนรู้ชุมชนต้นแบบฯ บอกเล่าด้วยรอยยิ้มขณะกำลังสาธิตการทำ “ม้าฮ่อ” อาหารเรียกน้ำย่อยของคนโบราณ

เมื่อก่อนนี้ นิยมทำในงานทำบุญต่าง ๆ ของชาวไทยเชื้อสายมอญ นิยมทานกับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น สับปะรด โปะหน้าด้วยไส้ที่คล้ายสาคู นอกจากเรียนรู้การทำ ม้าฮ่อ แล้ว ยังมี ขนมถ้วย ขนมจาก กระโปงจากใบจาก พวงมโหตร ฯลฯ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณอาภรณ์ พานทอง โทร. 08 9807 2501

ขอขอบคุณเรื่องและภาพ :  ททท.สำนักงานฉะเชิงเทรา

แบบสำรวจความพึงพอใจในเว็บไซต์รูปแบบใหม่ คลิก