ร้านข้าวมันไก่บุญตา คือร้านข้าวมันไก่เจ้าดังที่เปิดบริการมายาวนานกว่า 25 ปี ตัวร้านตั้งอยู่ภายในตึกแถวธรรมดา ส่วนที่นั่งก็เรียบง่ายเป็นเก้าอี้พลาสติกสีแดงกับโต๊ะ ซึ่งจัดวางอย่างเป็นระเบียบไม่แออัด
และส่วนสำคัญที่สุดของร้านนั้นก็คือ ข้าวมัน ซึ่งเป็นสูตรเด็ดของร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวกับตัวข้าวที่เม็ดแน่นและร่วน ไม่มันจนเกินไป แถมหอมกลิ่นน้ำมันที่เจียวจากไก่
ส่วนไก่ที่ใช้ก็เป็นไก่สดที่สั่งมาโดยตรงวันต่อวัน ควักเอาเครื่องในออกให้หมดพร้อมล้างทำความสะอาดอย่างพิถีพิถันแล้วต้มให้เนื้อสุกด้วยไฟสม่ำเสมอ ส่วนไก่ทอดก็เน้นใช้ไฟแรงให้สุกพอเหลืองกรอบและไม่อมน้ำมัน
สำหรับเมนูแนะนำของร้านได้แก่ ข้าวมันไก่ต้ม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของร้านหอมกลิ่นเต้าเจี้ยว พริกสดและขิงซอย รวมไปถึงเมนู ข้าวมันไก่ทอด, ข้าวหมูกรอบ, ข้าวหมูแดง, ข้าวขาหมู เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปซดคล่องคอ และยังมี ก๋วยเตี๋ยวหมู-ไก่ อีกด้วย
ที่ตั้ง : 88 ถ.หน้าเมือง (ตรงข้ามศาลหลักเมือง) ต.หน้าเมือง อ.เมือง จ.ปราจีนบุรี
เวลาเปิดปิด : เวลา 06.30-16.00 น.
โทรศัพท์ : 037 216 919, 081 377 1235
